合其家



初見溫總,很難把眼前這個接近90后的年輕人與擁有多家連鎖企業(yè)的企業(yè)老總聯(lián)系起來:身材不高,沒有刻意的修飾,臉上永遠帶著鄰家兄弟般的親和笑容。語速不快,話語間卻不時透露出一份超越年齡的睿智與果斷。
“客家小媳婦”是合其家在閩侯乃至福州地區(qū)的一家模范股份商家,所謂合其家股份商家,就是給所有到店消費的合其家會員在店內(nèi)真實最低價的基礎上,再額外贈送一定的傭金。店面分上下兩層,面積不算很大,卻布置的很是精致。盡管地處于城鄉(xiāng)結合部,合理的定價加上優(yōu)質的菜品和服務卻總能讓店里每天都是食客滿滿,很多人甚至是從城里專程驅車而來。


隨著一縷清幽的茶香泛起,溫總回憶起自己創(chuàng)立“客家小媳婦”的經(jīng)過,個中過程可以用真實版的“奮斗”來形容:身為客家人,16歲就從江西老家外出闖蕩沿海,在夜場從服務員快速做到領班,年紀輕輕就已月入2~3萬,因看到吃“青春飯”的局限毅然轉入餐飲行業(yè)。之后學過廚,承包過食堂,就在外人看來已然是風生水起的時候,卻因為內(nèi)心“做中國知名餐飲品牌”的夢想,在不被看好的情況下,在2016年的6月接手了現(xiàn)在的店面,開始了“客家小媳婦”的發(fā)展之路。

“客家小媳婦”與合其家的牽手結緣,是偶然也是必然。
據(jù)負責與“客家小媳婦”對接服務的拓展部張師兄介紹,“客家小媳婦”是在他所負責開拓的閩侯片區(qū)中的一家“知音”商家。也許是因為年輕,加上很早便有了闖蕩沿海發(fā)達城市和多次創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷,讓做傳統(tǒng)生意的溫總有著一種互聯(lián)網(wǎng)時代的思維。本以為和以往一樣需要花費一些時間鋪墊說明,誰知一交談起來,溫總對于合其家的企業(yè)文化理念和【物物地圖】的發(fā)展前景竟然很快就能夠理解和認同,擁有多年傳統(tǒng)生意經(jīng)驗的張師兄對于一些經(jīng)營上的問題也有著獨到的見解。兩人可謂一拍即合,愉快順暢的溝通讓彼此不禁都心生一種“知音相惜,相見恨晚”的感覺,溫總更是爽快地在首次見面后不久的2017年4月6日與合其家正式建立了合作關系。
原來盡管在飯店開張以后的一段時間,生意都是一派火爆景象,可是多年的現(xiàn)場管控經(jīng)驗還是讓溫總發(fā)現(xiàn)了不少問題,比如福州人不太適應江西客家菜較辣的口味,客人反映不喜歡餐后果盤而喜歡自助水果等等,大大小小的狀況讓經(jīng)營一直起伏不定。口味、菜式和一些流程的細節(jié)問題,憑借自己的閱歷經(jīng)驗都好解決;最大的問題是,作為新創(chuàng)的餐飲品牌,在這個消費者逐漸呈現(xiàn)年輕化趨勢的互聯(lián)網(wǎng)時代,如何才能快速讓更多的消費者感受到傾注了自己心血的“客家小媳婦”迷人的“魅力”?于是,他想到了借助網(wǎng)絡平臺的力量。

“當時包括美團、餓了嗎在內(nèi)的很多平臺來找我合作”,溫總毫不諱言地說道:“可是他們要么要預交一筆費用,要么抽取點數(shù)不少的傭金。作為一種推廣渠道的合作其實收點錢也沒有什么,最無奈的是在遇到問題需要他們提供服務的時候,一些平臺卻總是遲遲沒有動靜,讓我很失望。而合其家開出的條件卻是這些平臺給不了的:免費加入、地區(qū)唯一、會員精準引導、帶來額外收益;更重要的是,在合作的過程中,我能實實在在的感受到合其家的誠意和‘服務無極限,真誠到永遠’的服務理念”:張師兄經(jīng)常會來店里回訪了解生意狀況,詢問有沒有什么需要支持的地方,主動幫我出謀劃策解決問題;還和我聊了很多合其家的企業(yè)文化理念,特別是合其家對商家倡導的“物超所值”觀念,讓我收獲很多。店里的生意也因此越做越好,有一個月在沒有做特別宣傳推廣的情況下,通過合其家竟然讓店里的業(yè)績額外增加了一萬多元!雖然不算很多,但在商言商,這樣的效果才是我們店家最想要的!在我需要的時候遇到了合其家,真是一種老天安排的緣分,總之我對于合其家的服務非常滿意!

說到此處,眾人不禁都會心一笑。因為大家都知道,在合其家靈魂里,要求每個合其家人,都要以傳遞愛心的心態(tài),去幫助更多的人實現(xiàn)夢想,創(chuàng)造社會價值。正是懷著這樣的理念,讓合其家人不斷尋找和幫助像“客家小媳婦”這樣有夢想的企業(yè),以及像溫總這樣敢于追夢的人。
談起合其家,溫總的興致愈加高漲。他表示接下來要把自己的親戚也介紹給合其家,讓家人在江西的事業(yè)發(fā)展也搭上【物物地圖】大趨勢的高速快車。作為生意人,他相信自己的選擇;作為參與者,他認定【物物地圖】的光明前景!
茶過幾巡,天色漸晚。告別了“客家小媳婦”,溫總在話別后沒有休息,又馬不停蹄趕赴一個新的合作接洽。對于合其家人來說,一家商家基礎條件再好,如果缺少服務思維和物超所值的理念,也不可能選擇與其合作,遇到像“客家小媳婦”這樣敢想敢為又理念相通的商家真可以說是一種難得的緣分。
人因夢想而偉大,更因行動而成功?!靶∠眿D”雖美,要打動“美人”心成功牽手【物物地圖】,則是依靠堅持貫徹“服務無極限,真誠到永遠”的服務理念所轉化出的一個個帶給商家的實際體驗。這是合其家的價值體現(xiàn),也是每個合其家人應盡的職責。